Sobre el Congreso Latinoamericano

Comité Organizador

Presidente General

A. Rumayor

Andrés Rumayor,
Palsgaard Industri de Mexico,
S. de R.L. de C.V.,
México


Sobre Andrés Rumayor

  • Instituto Tecnológico de Monterrey, Mexico (1979-1983)
  • Ingeniero en Alimentos con 33 años de experiencia en la industria láctea y aceitera
  • Receptor de una beca del gobierno alemán en la industria láctea alemana
  • Experiencia en producción, control de calidad, Investigación y Desarrollo y ventas en Colombia, Estados Unidos, Alemania y México
  • Venta de lípidos, Región Latinoamérica, Palsgaard Industri (2002 hasta el presente)
  • Presidente de la Sección Latinoamericana de AOCS (2016-2017)

Comité Científico del Congreso

Presidente
Elena Dibildox Alvarado, Universidad Autónoma de SLP, México

Miembros del Comité
Roberto Berbesi, Oil-Dri, EEUU
León Pablo Espinosa, Desmet Ballestra, EEUU
Lidia Herrera, Argentina
Alejandro Marangoni, Universidad de Guelph, Canadá
Sandra Moya, Clariant, México
Carlos Ramírez, Hollbras, Brasil

Sobre el Congreso y la Exposición

El Congreso Latinoamericano, que se celebra cada dos años, atrae delegados de más de 30 países y más de 25 empresas expositoras. El Congreso constituye un foro internacional para profesionales, científicos, investigadores y estudiantes en la industria de grasas y aceites y les ofrece la oportunidad de ampliar sus conocimientos sobre el mercado actual y de saber qué se puede esperar para el futuro. La Exposición incluirá la participación de proveedores del mercado de grasas y aceites en un clima de negocios excepcional con la posibilidad de interacción entre los líderes de la industria y las empresas relacionadas de todo el mundo.