¿Quiénes deberían asistir?



La experiencia del congreso

El Congreso, que se celebra cada dos años, atrae delegados de más de 30 países.

En 2019, contáctese en Brasil con sus pares, con miembros de AOCS y con destacados referentes de la industria para explorar temas relacionados con la eficiencia, la calidad y la seguridad en la industria de grasas y aceites. Como asistente, tendrá acceso a conocimientos y recursos de todas partes del mundo a través de sesiones técnicas, la Exposición y las diversas oportunidades de networking.

Interactúe con sus colegas sobre temas diversos desde salud y nutrición a control de calidad y técnicas analíticas. Las presentaciones podrán darse en inglés, portugués y español.

Después de asistir al Congreso Latinoamericano y Exposición sobre Grasas, Aceites y Lípidos de AOCS usted estará:

  • Equipado con herramientas y soluciones que le pemitirán abordar todo lo relacionado con eficiencia, calidad y seguridad en la industria de grasas y aceites;
  • Conectado con sus pares de AOCS y referentes de América Latina;
  • Instruido y preparado con la más actualizada información sobre grasas, aceites y lípidos brindada por los disertantes


¿quiénes deberían asistir?

El Congreso Latinoamericano y Exposición sobre Grasas, Aceites y Lípidos de AOCS es el evento más importante que reúne a profesionales, científicos, investigadores y estudiantes en el ámbito de la industria de grasas y aceites. Ya sea que sus intereses y conocimientos estén relacionados con la soja, el girasol, la palma u otras fuentes de aceites, esta es su oportunidad para contactarse con sus colegas de América Latina y descubrir soluciones a importantes problemas actuales que afectan su trabajo en la industria.

Las presentaciones harán referencia a una temática de interés específico para su actividad en la industria. Usted no puede dejar de concurrir a este evento si se desempeña en alguna de esas áreas de interés

  • Crushing
  • Salud y Nutrición
  • Aplicaciones no alimenticias
  • Estructura, funcionalidad y aplicaciones en los alimentos
  • Procesamiento y Refinación
  • Surfactantes, jabones y detergentes
  • Técnicas analíticas y control de calidad
  • Gestión de residuos

Súmese a nuestra lista de mailing para recibir información actualizada sobre el programa y detalles de inscripción.



Organizadores


AOCS
La American Oil Chemists’ Society (AOCS) es una asociación profesional sin fines de lucro que promueve la ciencia y tecnología de grasas, aceites, surfactantes y materiales afines enriqueciendo la vida de las personas en todo el mundo. En la actualidad, AOCS es la asociación internacional líder con más de 4.000 miembros en más de 90 países.

Los miembros de AOCS se benefician con un descuento de US $200 en la inscripción. Asóciese a AOCS hoy.

Las Secciones de AOCS son “vecindarios” dentro de la gran comunidad global de AOCS — cada uno de ellos ofrece perspectivas únicas, regionales, sobre la importancia de las grasas y aceites para las personas en el mundo. La Sección Latinoamericana convoca a profesionales de Sudamérica, Centroamérica, México y el Caribe y

  • Brinda un foro local a profesionales de la industria de grasas y aceites;
  • Facilita la oportunidades de networking en su mercado regional;
  • Ofrece oportunidades de liderazgo e iniciativas voluntarias.

Con las cuotas sociales se solventan los premios de la Sección, los eventos y el apoyo a la participación de estudiantes. Asóciese a la Sección Latinoamericana hoy. Contáctese con AOCS.

Comité Organizador del Congreso
El Comité Organizador está conformado por especialistas que se desempeñan en diversas áreas del ámbito de grasas y aceites. Su experiencia en el diseño de interesantes contenidos es lo que hace de este Congreso un evento que usted no querrá perderse.

Presidente General del Congreso
Marcus Dore, Presidente de la Sociedad Brasileña de Grasas y Aceites (SBOG), Brasil

Miembros del Comité
Roberto Berbesi, Oil-Dri, USA
Federico Corvetto, South American Trading LLC, USA
Elena Dibildox Alvarado, Universidad Autonoma de SLP, Mexico
Leon Pablo Espinosa, Desmet Ballestra NA, Inc., USA
Serge Ghion, Desmet Ballestra, Peru
Sandra Moya, Clariant, Mexico
Carlos Ramírez, Hollbras, Brazil
Andrés Rumayor, Palsgaard Industri de Mexico, Mexico